| JABUTICABA
- Fruto indígena muito
cultivado em zonas quentes, é um fruto pequeno, escuro e
doce. São boas fontes de vitaminas B2 e B3, proteína
e cálcio. Disponíveis a partir da primavera. São
usadas contra a asma. |
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Cada
100g Contém: |
| Calorias |
44,9 |
| Glicídeos |
11,2 |
| Proteínas |
0,54 |
| Lipídios |
0 |
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| JACA
- Fruta enorme - chegando
a pesar 10 kg, bastante doce e com polpa branca é fonte razoável
de vitamina C e tem uso terapêutico em asma e tosse, além
de poder ser usada como adstringente em caso de diarréia. |
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Cada
100g Contém: |
| Calorias |
52,0 |
| Glicídeos |
10,0 |
| Proteínas |
2,20 |
| Lipídios |
0,30 |
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| JILÓ
- Embora muitas vezes rejeitado
por seu sabor amargo, é considerado bastante digestivo e
pode ser servido frito, em entradas de origem italiana, ou cozido,
em pratos quentes ou saladas. Ao comprar um jiló, preste
bem atenção, pois os amarelados ou vermelhos já
passaram do ponto de consumo. |
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Cada
100g Contém: |
| Calorias |
38,0 |
| Glicídeos |
7,00 |
| Proteínas |
1,40 |
| Lipídios |
1,10 |
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