NABO - É
excelente fonte de cálcio e outros minerais, pode-se aproveitar
o talo, as folhas e a raiz. Recomenda-se não tampar a panela
e ventilar a cozinha na hora de prepará-lo, pois quando cozido,
exala um cheiro forte. É considerado germicida por proteger
o organismo contra proteínas em início de decomposição,
especialmente peixes. Para aproveitar melhor as propriedades do
nabo, escolha os lisos, firmes, que tenham cor viva, aspecto fresco
e pouca ou nenhuma folha.
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Cada
100g Contém: |
| Calorias |
35,0 |
| Glicídeos |
7,10 |
| Proteínas |
1,10 |
| Lipídios |
0,20 |
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| NECTARINA
- Fruta rica em betacaroteno,
ácido fólico, vitamina C, cálcio, magnésio,
fósforo e potássio, a nectarina tem a pele fina e
a polpa espessa. Apesar de ser típica de climas temperados,
também é produzida no Brasil com as mesmas características.
Se a fruta amadurecer na própria árvore, a sua concentração
de vitaminas e minerais pode ser de seis a sete vezes maior que
a dos pêssegos. |
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Cada
100g Contém: |
| Calorias |
64,0 |
| Glicídeos |
17,10 |
| Proteínas |
0,60 |
| Lipídios |
0 |
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| NÊSPERA
- Também conhecida
como ameixa-japonesa, esta fruta originária da China se adaptou
muito bem às áreas subtropicais do Brasil. Tem cor
amarela, pele firme e lisa, polpa saborosa e muito suculenta. Rica
em açúcares, é também uma grande fonte
de vitamina A, fósforo e cálcio. |
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Cada
100g Contém: |
| Calorias |
44,0 |
| Glicídeos |
10,7 |
| Proteínas |
0,20 |
| Lipídios |
0,60 |
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| NOZ
- Nativa de clima temperado,
é altamente energética e calórica, o que a
torna indicada para atletas. É boa fonte de vitaminas A e
do complexo B e conta com muitos minerais, como ferro, magnésio
e cobre. |
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Cada
100g Contém: |
| Calorias |
705,2 |
| Glicídeos |
13,0 |
| Proteínas |
18,4 |
| Lipídios |
64,4 |
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