Maionese Colorida com Atum

Rendimento: 4 porções
Tempo de Preparo: 30 minutos

Ingredientes

2 xícaras (chá)de repolho roxo picado
2 batatas médias cozida em cubos (250 g)
1 maçã picada
1 colher (sopa) de uvas passas
1 lata de atum em água
2 colheres (sopa) de maionese light
1 colher (chá) de azeite
1 colher (chá) de mostarda
folhinhas de dill (endro)
sal a gosto

Modo de preparo:

Escalde o repolho picado com água fervente para amolecer ligeiramente.
Escorra e coloque em uma tigela. Misture a batata, a maçã, as passas e o
atum. Tempere com a maionese, o azeite, a mostarda e as folhinhas de
dill. Tempere a gosto com o sal e leve à geladeira até a hora de servir.

Informações Nutricionais por porção

Calorias - 205 kcal
Proteínas - 14 g - 56 %
Gorduras – 5 g – 45 %
Carboidratos – 26 g – 104 %