Mousse de atum e pepino

Rendimento: 12 porções
Tempo de Preparo: 30 minutos
Geladeira: 2 horas


Ingredientes

1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12g)
1/2 xícara (chá) de caldo de legumes (100ml)
1 lata de atum em água (130g)
1 pepino sem casca (100g)
1 pote de iogurte desnatado (200g)
2 colheres (sopa)de maionese light (30g)
folhas de dill (endro) a gosto

Modo de preparo:

Dissolva a gelatina no caldo de legumes e aqueça até dissolver bem.
Coloque no liquidificador e bata com o restante dos ingredientes.
Coloque em uma forma de pudim pequena untada com óleo e leve à
geladeira para firmar. Desenforme e salpique o dill. Sirva em fatias com
torradas.


Informações Nutricionais por porção

Calorias: 75 a porção
Proteínas: 5,6g
Gorduras: 1,5g
Carboidratos: 8,5g