Pão de Queijo Tradicional

Rendimento: 25 unidades
Tempo de Preparo: 50 minutos


Ingredientes

1 ½ xícaras (chá) de leite (300ml)
½ xícara (chá) de óleo (100g)
500g de polvilho azedo peneirado
1 ovo (50g)
500g de queijo meia cura ralado
sal a gosto

Modo de preparo:

Ferva 1 xícara (chá) de leite com o óleo e despeje sobre o polvilho,
deixando escaldar bem. Adicione o ovo e o queijo e vá adicionando o
restante do leite até ficar uma massa firme, mas pastosa. Com o auxílio
de duas colheres (sopa) vá colocando porções de massa em uma
assadeira antiaderente e leve ao forno médio (180ºC), pré-aquecido, por
cerca de 30 minutos ou até que cresça e fique dourado. Sirva logo.


Informações Nutricionais por porção

Calorias: 184 por unidade
Proteínas: 4,7g
Gorduras: 9,2g sendo 45% de gorduras
Carboidratos: 18,2g